Il 60% dei cittadini trascorrerà il pranzo tra le mura domestiche, mentre un altro 26% lo passerà da parenti e amici. Ma c’è anche un 9% che ha deciso di andare in un ristorante o in un agriturismo mentre un 3% farà un picnic all’aria aperta e un rimanente 2% sarà altrove, secondo Coldiretti/Ixe’. In media saranno sei le persone su ogni tavola – spiega Coldiretti – con una situazione abbastanza simile a quella dello scorso anno. Per preparare il pranzo di Pasqua si impiegheranno mediamente 2,1 ore, con una netta tendenza a privilegiare i menu della tradizione. Tra coloro – secondo Coldiretti – che cucineranno, una maggioranza del 55% conterrà le operazioni in cucina tra i 30 minuti e le 2 ore, un 26% si spingerà a 3 ore, un 11% arriverà a 5 ore e un 5% oltre. Solo un 3% si limiterà ad appena mezz’ora.

Agnello in tavola. L’alimento più rappresentativo della tradizione pasquale per la maggioranza degli italiani resta la carne d’agnello che viene servita in una tavola su 3 (33%) nelle case, nei ristoranti e negli agriturismi, ma non mancano le uova. Ne vengono consumate circa trecentomila durante la settimana santa. A vincere sono soprattutto le ricette della tradizione che da nord a sud caratterizzano l’intero Paese come per esempio gli gnocchi filanti in Piemonte, la minestra di brodo di gallina e uovo sodo e le pappardelle al ragù di coniglio in Toscana ma anche la corallina, salame tipico accompagnata dalla pizza al formaggio mangiata a colazione in tutto il Lazio. Se in Romagna sono di rigore i passatelli in Molise è l’insalata buona Pasqua con fagiolini, uova sode e pomodori. In Puglia – continua la Coldiretti – il principe della tavola pasquale è il Cutturiddu, agnello cotto nel brodo con le erbe tipiche delle Murge, in Veneto onnipresenti su tutte le tavole della festa pasquale sono le tipiche vovi e sparasi, uova sode, decorate con erbe di campo e in Trentino le polpettine pasquali con macinato di agnello.

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REGALI E GADGET A QUATTRO ZAMPE 1 – I gadget giusti: non ridicolizziamo i nostri pet. State finendo di acquistare gli ultimi gadget natalizi in vista delle feste? Evitiamo cappellini, corna o oggetti che per i nostri pet creerebbero solo disagio, basterà una bella bandana rossa, un caldo maglioncino rosso se uscite al freddo o scattare la foto vicino a qualcosa di natalizio e il ricordo è assicurato. 2 – Un regalo per loro. Loro il Natale non sanno cosa sia ma di sicuro apprezzano la condivisione. Cercate un bel regalo per il vostro animale con cui giocare insieme. E soprattuto regalategli il vostro tempo, anche 5 minuti al giorno di gioco con lui possono rendervi felici 3 – Un libro per noi. Durante le vacanze comprate un bel libro che vi racconti qualcosa di più sul vostro amico a quattrozampe, loro fanno di tutto per capirci proviamoci anche noi!

LA CENA DI NATALE 1 – Il menù. Quando andiamo a fare la spesa per la cena o il pranzo di Natale regaliamo anche al nostro amico qualcosa di nuovo sano e gustoso così da condividere il momento speciale. Potremmo prendere, allergie permettendo, cibi freschi cruelty free stando attenti agli zuccheri e all’eccesso di carboidrati. Se il nostro pet ha una storia di allergie alle spalle però meglio optare per una buona scatoletta ipoallergenica di qualità. 2 – Biscotti di Natale. Se prepariamo biscotti in casa facciamo una versione anche per loro, in rete si trovano ottime ricette. 3 – L’unione non sempre fa la forza, controlliamo la compatibilità. Se dobbiamo incontrare altri cani o passare la serata insieme valutiamo la compatibilità prima o potremmo ritrovarci in situazioni complicate. 4 – Cena a casa: evitiamo il citofono. Chi ha un animale lo sa il citofono è spesso motivo di grande agitazione e soprattutto se gli invitati sono tanti può diventare un problema. Ricordarsi di chiedere a chi viene a casa nostra di non suonare il citofono ma avvisarci tramite telefono, aiuterà a scollegare il suono del citofono con l’euforia dell’arrivo di qualcuno a casa. 5 – “Educhiamo” ospiti e parenti. Soprattutto se i nostri animali non sono abituati a ricevere visite in casa, la cena di Natale può essere un momento di grande confusione che può metterli a disagio. Importante quindi aiutarli ad integrarsi nel gruppo. Se però amano stare da soli, prepariamogli già diversi giorni prima un luogo più tranquillo, ad esempio una stanza dove si può ritirare in caso di bisogno. Avvisate i vostri ospiti grandi e piccini di non avvicinarsi in modo irruento e ingombrante e di aspettare che l’animale prenda confidenza e si avvicini spontaneamente. 6 – Piccola guida ai cibi da evitare. È sempre buona norma non dare gli avanzi al cane (o al gatto), e nelle feste di Natale bisogna fare ancora più attenzione. Assolutamente da evitare i cibi processati, che contengono aglio e cipolla, soffritti o aromi. Tra i cibi dannosi per i gatti soprattutto la cipolla. Il cioccolato, come ormai è noto, fa male a cani e gatti, in quanto contiene la teobromina, un alcaloide che i cani metabolizzano molto più lentamente rispetto agli uomini e che causa un accumulo del livello tossico nel loro apparato. Uva passa e uva fresca sono un alimento molto pericoloso per cani e gatti. No agli avanzi di carne contenenti ossa: queste infatti possono conficcarsi nel palato e provocare lesioni. 7 – Qualche eccezione possiamo farla. Se proprio non riusciamo a trattenerci, qualche assaggio al cane possiamo darlo, ma che sia un alimento sicuro, cotto senza eccessi di sale e senza soffritto e soprattutto in piccole quantità. L’ideale però è tenere qualcosa a portata apposta per lui per evitare sorprese. 8 – Diamogli qualcosa da masticare. Masticare riduce i livelli di stress del cane e può aiutarlo ad adattarsi meglio a determinate situazioni che, in condizioni normali, ne aumenterebbero lo stress e il disagio. Mentre noi chiacchieriamo e siamo occupati a tavola diamogli quindi un buon masticativo per aiutarlo a rilassarsi. Per sceglierlo fatevi consigliare dal vostro negozio di fiducia quale può essere il più adatto per il vostro cane. 9 – Relax prima dei festeggiamenti. Sicuramente saremo di corsa e probabilmente stressati dai preparativi ma un consiglio ve lo diamo con il cuore: anche se il tempo non c’è trovatelo e fate una bella passeggiata insieme con il vostro cane o passate qualche momento di relax sul divano con il vostro gatto sarà una grande ricarica per entrambi.

VACANZE DI NATALE, A CASA O FUORI 1 – In montagna il gusto ci guadagna! Se avete programmato una gita in montagna ricordartatevi tutto il necessario per il vostro cane: cera per i polpastrelli, snack calorici di carne essiccata se si va in passeggiata, capottino per il freddo se necessario per cani anziani o pelo raso, copertina eventuale da appoggiare a terra, ciotola acqua, lunghina per dargli una semi libertà e un gioco. 2 – Domeniche di festa…si gioca! Quale migliore occasione di organizzare per le domeniche di festa una bella sessione di nascondino con tutta la famiglia, coinvolgendo anche i più piccoli? Insieme ai bimbi di casa possiamo organizzare una caccia al tesoro per il nostro cane, sia all’aperto che al chiuso, nascondendo i premietti vicino un albero del giardino, sotto il tappeto di casa, dietro le zampe del divano e in ogni parte della casa dove pensiamo possa arrivare in sicurezza. 3 – Partite senza di loro? Avete in mente un viaggio ma non potete portare il vostro animale con voi. Organizzarsi in anticipo è fondamentale. Informatevi su una pensione casalinga, con pochi cani e conosciuti e tanti momenti di divertimento. Andatela a vedere prima di persona insieme e valutate le scelte attentamente in base alle particolari esigenze del vostro pet. 4 – Vacanze di natale tutti insieme appassionatamente? Dovete partire tutti insieme per le vacanze di Natale? Non lasciate nulla al caso. Oltre ad assicurarvi dell’accoglienza per il vostro animali (che servizi vengono offerti, in che zone dell’albergo può accedere, posso lasciarlo qualche ora in stanza?), assicuratevi che la località che avete scelto sia pet Friendly e controllate se ci sono particolari restrizioni consultando le ordinanze comunali. Per coloro che hanno scelto una meta all’estero non dimenticatevi di controllare i documenti del vostro cane, passaporto in primis.5 – Vacanze di natale è esplorazione. In albergo o fuori casa, dovunque abbiamo deciso di passare le vacanze dedichiamoci a scoprire il nuovo luogo insieme ai nostri cani, soprattutto se possiamo fare qualche escursione nella natura. Lasciandogli poi anche il tempo di riposare tranquilli e magari approfittiamone per fare un aperitivo. 6 – Freddo e sbalzi di temperatura nel cane. Dicembre è il mese dei primi freddi. Nel cane potrebbe essere utile, al momento della passeggiata, farlo abituare gradualmente alle differenze di temperatura, trattenendosi qualche minuto in un ambiente meno caldo di casa come, ad esempio, può essere l’androne di un palazzo. Importante poi coprire i nostri cani, specie se di piccola taglia o a pelo raso o anziani, con dei cappottini e asciugarli sempre dopo una passeggiata in una giornata piovosa. 7 – Freddo e sbalzi di temperatura nel gatto. Per la salute dei nostri gatti umidificare l’ambiente quando si accendono i riscaldamenti è molto importante, soffrono infatti molto se l’ambiente di casa è troppo asciutto. Evitare di farli soggiornare su terrazzi nei momenti più freddi della giornata e ricordare che è sempre fondamentale segnalare al veterinario i primi sintomi sospetti di un raffreddamento come starnuti, scolo nasale e oculare, tosse, deglutizioni ripetute, riduzione dell’appetito o aumento della sete. Infine attenzione agli insospettabili pericoli natalizi. Le piante natalizie possono dare un tocco in più alle decorazioni in casa ma pochi sanno che alcune, se ingerite da un cane o da un gatto, sono tossiche. Quali? Stella di Natale, agrifoglio, vischio e abete. In particolare, se cani o i gatti mangiano la stella di Natale, possono avere problemi di digestione che possono causare vomito e diarrea, mentre il contatto diretto con la pelle o gli occhi dell’animale possono causare irritazione o prurito.

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