La Dieta sono io: ventesima puntata dedicata a integrazione, integratori e movimento

Redazione — Tue, 19 May 2026 08:02:01 +0000

Immagine generata con intelligenza artificiale a scopo illustrativo.

La rubricа video “La Dieta sono io”, promossa da RL1 in collaborazione con il Capoluogo d’Abruzzo, arriva alla sua ventesima puntata. La serie è incentrata sul benessere, l’alimentazione e l’attività fisica, con il contributo del dietista Mattia Cecchetti.

Nell’ultimo appuntamento il confronto si è sviluppato attorno ai temi dell’integrazione, degli integratori e del movimento, chiudendo idealmente il riepilogo dei principali argomenti affrontati nei mesi precedenti. La puntata è stata condotta da Francesca Pomponio.

La redazione ringrazia il professionista per i consigli forniti e invita il pubblico a vedere la ventesima puntata della rubrica. È possibile rivedere anche gli episodi precedenti attraverso la playlist dedicata pubblicata dalla testata.

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Ricerca: da scarti limone integratori contro rischio cardio-vascolare

Redazione2 — Thu, 08 Apr 2021 11:50:24 +0000

ENEA in collaborazione con la Start-Up Innovativa Navhetec e l’Agrumaria Corleone ha brevettato una metodologia innovativa in grado di trasformare gli scarti della lavorazione del limone in integratori e nutraceutici che possono essere utilizzati nella prevenzione di alcune patologie come obesita’, diabete, ipercolesterolemia e disturbi cardio-vascolari. L’innovazione si basa sull’utilizzo della tecnologia ‘separazione su membrana’, messa a punto da ENEA, abbinata a successive fasi di incapsulamento ed essiccazione mediante tecnologia di spray-drying o essiccazione a spruzzo: in questo modo dagli scarti e dai sottoprodotti ottenuti durante la lavorazione del limone si ottengono delle nanovescicole, ovvero piccolissime sfere ricche di composti bioattivi come acidi nucleici, polifenoli, lipidi e proteine. Alcuni studi in vivo e in vitro effettuati da Navhetec gia’ nel 2015 hanno dimostrato una forte azione di riduzione della crescita di cellule tumorali, mentre studi in corso ne evidenziano le proprieta’ antinfiammatorie. Inoltre, nel 2019, a seguito della sperimentazione del sistema brevettato su alcuni volontari sani, e’ emersa una riduzione di alcuni fattori di rischio cardiovascolare, quali colesterolo-LDL e circonferenza vita. Il brevetto e’ applicabile anche ad altre matrici vegetali e consente di ottenere un prodotto di facile dosaggio ed utilizzo, ad alta stabilita’ e conservabilita’, facilmente trasferibile su scala industriale, con costi e tempi di produzione ridotti rispetto alle tecniche tradizionali di ultracentrifugazione. “Il brevetto, utile anche per la formulazione di cibi e bevande con proprieta’ nutraceutiche, si ispira al principio zero waste nei processi produttivi ed e’ in grado di rispondere sia a esigenze ambientali che economiche, legate da una parte all’abbattimento dei costi di smaltimento e dall’altra alla trasformazione degli scarti agroindustriali in bioprodotti ad alto valore aggiunto”, sottolinea Paola Sangiorgio, ricercatrice del Laboratorio Bioprodotti e Bioprocessi del Centro Ricerche ENEA della Trisaia. L’iniziativa si inquadra nell’ambito delle attivita’ di ricerca e sviluppo dell’ENEA per il miglioramento e la sostenibilita’ dei processi di produzione e l’applicazione dei principi di economia circolare attraverso l’impiego degli scarti agroalimentari per ottenere nuovi materiali e intermedi da utilizzare nei settori food e no-food.

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