Secondo il bollettino del Ministero della Salute, numerose città italiane sono interessate dal livello massimo di allerta, con condizioni meteorologiche che possono rappresentare un serio pericolo soprattutto per anziani, bambini, persone fragili e lavoratori esposti al sole.

Otto italiani su dieci non si idratano correttamente

Se il caldo mette sotto stress l’organismo, le abitudini degli italiani sembrano aggravare ulteriormente il problema. Un’analisi realizzata dal Centro Studi Pool Pharma su un campione di 350 persone evidenzia infatti che circa l’80% degli intervistati non assume una quantità d’acqua sufficiente durante le giornate più calde.

Solo il 20% dichiara di bere almeno tre litri d’acqua al giorno, una quota composta prevalentemente da donne. Il restante campione si divide tra chi raggiunge circa due litri quotidiani, chi si limita a un litro e chi non controlla affatto quanta acqua consuma.

Alcol e bibite zuccherate: un errore diffuso durante l’estate

Tra gli aspetti più preoccupanti emerge il consumo di bevande poco adatte ad affrontare il caldo intenso. Oltre la metà degli intervistati sceglie bibite zuccherate per dissetarsi, mentre un italiano su tre continua a consumare regolarmente aperitivi, vino, birra o superalcolici anche durante le giornate più torride.

Gli esperti ricordano che l’alcol ha un effetto diuretico che favorisce la perdita di liquidi, aumentando il rischio di disidratazione. Anche le bevande zuccherate non rappresentano una valida alternativa all’acqua, soprattutto quando le temperature superano i 35-40 gradi.

Gli uomini bevono meno acqua rispetto alle donne

L’indagine evidenzia anche una differenza tra uomini e donne nelle abitudini di idratazione. Le donne risultano generalmente più attente al consumo quotidiano di acqua, mentre gli uomini tendono a bere meno e a sostituire più frequentemente l’acqua con altre bevande.

Una tendenza che può aumentare il rischio di affaticamento, cali di pressione, mal di testa e riduzione delle capacità di concentrazione durante le giornate di caldo estremo.

Alimentazione estiva: troppo sale e poca frutta

Le cattive abitudini alimentari rappresentano un ulteriore fattore di rischio. Molti italiani continuano a consumare frequentemente panini, toast e insaccati ricchi di sale, oltre a snack salati accompagnati da bibite zuccherate o alcolici.

Solo una minoranza completa i pasti con frutta e verdura, alimenti fondamentali perché ricchi di acqua, vitamine e sali minerali come potassio e magnesio, indispensabili per mantenere il corretto equilibrio idrosalino.

Anche il consumo di frutta risulta inferiore alle raccomandazioni: quasi la metà degli intervistati ne assume soltanto una porzione al giorno, mentre le verdure vengono consumate regolarmente da poco più della metà del campione.

Le raccomandazioni degli esperti contro la disidratazione

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, un adulto dovrebbe assumere mediamente circa 35 ml di acqua per ogni chilogrammo di peso corporeo, quantità che durante l’estate può aumentare in base alle temperature e all’attività fisica.

Gli specialisti consigliano di:

• bere acqua regolarmente durante tutta la giornata, senza aspettare lo stimolo della sete;
• limitare il consumo di alcolici e bevande zuccherate;
• privilegiare frutta e verdura di stagione;
• evitare pasti troppo ricchi di sale;
• reintegrare i sali minerali, se necessario, seguendo il consiglio di medico o farmacista.

Una corretta alimentazione, insieme a un’adeguata idratazione, rappresenta la strategia più efficace per affrontare le elevate temperature previste nei prossimi giorni e ridurre il rischio di disidratazione.

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Per contenere le conseguenze degli incendi, la protezione civile ha disposto il confinamento in casa di circa 20mila abitanti in nove comuni catalani, chiudendo porte e finestre per proteggersi dal denso fumo propagatosi fino a 300 chilometri di distanza e formando una colonna di fumo di 14 chilometri di diametro, un fenomeno senza precedenti nella regione. Nella notte, tuttavia, gran parte delle restrizioni è stata revocata. Oltre al fronte principale, un secondo incendio è divampato nel distretto, a Sanauja, consumando circa 40 ettari di vegetazione. I vigili del fuoco dichiarano di aver stabilizzato il fronte attivo e si stanno dedicando al controllo del perimetro per escludere nuove vittime e prevenire riattivazioni, in un contesto climatico segnato da temperature prossime ai 40 gradi.

Secondo l’Agenzia meteorologica spagnola Aemet, giugno si è confermato il mese più caldo mai registrato nel paese, con una temperatura media di 23,6 gradi, 0,8 gradi in più rispetto al precedente record del 2017. Le autorità sanitarie mantengono allerte di livello giallo o arancio sull’intera penisola iberica, moltiplicando gli appelli a idratarsi frequentemente e a evitare di uscire o lavorare all’aperto nelle ore più bollenti.

In Francia, l’ondata di calore ha provocato la morte di una bambina americana di 10 anni, affetta da condizioni di salute particolarmente fragili. Secondo Le Parisien, la bimba, originaria dello stato della Virginia, ha subito un infarto – probabilmente scatenato da un colpo di calore – mentre si trovava nel cortile della Reggia di Versailles. Nonostante l’intervento tempestivo dei vigili del fuoco e del servizio medico d’urgenza, i soccorsi non sono riusciti a rianimarla.

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Particolarmente colpite sono state le regioni insulari, come i Caraibi e il Pacifico, dove gli abitanti hanno affrontato fino a 150 giorni aggiuntivi di temperature pericolose per la salute. Quasi la metà dell’anno, quindi, è stata caratterizzata da un caldo insopportabile che ha messo a dura prova gli ecosistemi e la popolazione locale.

Anche in nazioni tradizionalmente meno vulnerabili al caldo estremo, come il Regno Unito, gli Stati Uniti e l’Australia, l’incremento delle temperature è stato tangibile, con tre settimane in più di calore intenso rispetto al normale. Questo dato riflette una tendenza globale che non risparmia nessuna area del pianeta, sottolineando l’universalità della crisi climatica.

In Indonesia, uno dei paesi più popolosi del mondo con 280 milioni di abitanti, il numero di giorni con temperature estreme è aumentato di 122, una situazione che ha messo a rischio la salute pubblica su vasta scala. Nel Medio Oriente, in paesi come l’Arabia Saudita, il calore ha avuto conseguenze letali, contribuendo alla morte di almeno 1.300 pellegrini durante l’hajj.

Le ondate di calore rappresentano una delle minacce più letali legate ai cambiamenti climatici, ma spesso il numero delle vittime viene sottostimato. Esperti affermano che milioni potrebbero essere già morti a causa del caldo estremo negli ultimi decenni, una stima difficile da confermare a causa della mancanza di monitoraggi adeguati. La comprensione e l’azione tempestiva diventano cruciali per mitigare gli effetti di questa emergenza, salvaguardando così la vita di milioni di persone in tutto il mondo.

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