Il Consorzio DOC Delle Venezie ha istituito un nuovo riconoscimento accademico denominato Premio di Laurea ‘Giuseppe Catarin’. L’iniziativa è dedicata alla memoria dell’enologo e funzionario della Regione del Veneto, figura che ha contribuito in modo significativo allo sviluppo del comparto vitivinicolo e alla costituzione della denominazione stessa. L’obiettivo è promuovere la ricerca universitaria e rafforzare il dialogo tra il mondo accademico e la filiera del vino, valorizzando le competenze delle nuove generazioni.

Luca Rigotti, Presidente del Consorzio, ha sottolineato come il premio serva a ricordare l’impegno professionale di Catarin, basato su competenza e visione strategica. Rigotti ha inoltre evidenziato la necessità di avvicinare l’università al settore per intercettare studi e idee capaci di affrontare i cambiamenti in corso, investendo sulla conoscenza per garantire la competitività futura dei territori. Il bando è rivolto a tesi di laurea triennale, magistrale o a ciclo unico che trattino il settore vitivinicola del Veneto, Friuli Venezia Giulia e Provincia autonoma di Trento.

Gli ambiti di interesse spaziano dalla viticoltura ed enologia alla sostenibilità ambientale, dall’economia e marketing del vino al diritto vitivinicolo, fino alla comunicazione, al turismo e all’innovazione tecnologica. Possono partecipare i laureati che hanno frequentato corsi di studio con sede didattica nelle tre aree geografiche indicate e che hanno discusso la tesi tra il 1° ottobre 2024 e il 31 ottobre 2026. La valutazione terrà conto dell’originalità, del rigore scientifico e dell’applicabilità dei risultati per la filiera, oltre al contributo allo sviluppo del territorio e del sistema delle Indicazioni Geografiche.

Le candidature devono essere inviate entro il 16 novembre 2026 all’indirizzo info@dellevenezie. it, allegando la documentazione prevista dal bando. Il vincitore avrà l’opportunità di presentare il proprio elaborato durante eventi o iniziative dedicate del Consorzio, favorendo la diffusione delle conoscenze sviluppate in ambito universitario.

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Dal 12 al 14 giugno 2026 l’Abbazia di Fossanova ospiterà la quinta edizione di Vini d’Abbazia, manifestazione dedicata al vino, alla cultura e ai territori che riunisce cantine legate a luoghi monastici, produttori laici e consorzi. Dopo l’evento 2025, che aveva registrato oltre 4.000 visitatori, l’appuntamento torna nel complesso monastico gotico-cistercense con oltre 30 partecipanti tra cantine di abbazie italiane e internazionali e produttori del territorio.

La kermesse si svolgerà in più sedi del complesso: i banchi d’assaggio animeranno il Chiostro medievale affiancati dal villaggio food & wine in via dell’Abbazia, mentre il Refettorio ospiterà masterclass e degustazioni guidate. L’Infermeria del Borgo di Fossanova sarà dedicata a seminari su vitigni autoctoni, enoturismo e ricerche sul valore dell’olio extra vergine di oliva.

L’evento è organizzato in collaborazione con Regione Lazio, ARSIAL, Camera di Commercio Frosinone Latina, Azienda Speciale Informare e il Comune di Priverno, e vede il coinvolgimento di istituzioni, associazioni e partner tra cui Ministero della Cultura, Direzione Regionale Musei Nazionali Lazio, Slow Food Lazio, Associazione Italiana Sommelier e diversi soggetti privati. L’iniziativa è ideata dal giornalista Rocco Tolfa e promossa dalla Strada del Vino della provincia di Latina insieme a Taste Roots e all’Associazione Polygonal. Main sponsor è la Banca di Credito Cooperativo di Roma; media partner principali sono Rai Radio 2 e la rivista Camp.

Programma in sintesi
– Venerdì 12 giugno alle 15:00, nell’Infermeria del Borgo, è previsto un seminario formativo su vitigni autoctoni e enoturismo, promosso con ARSIAL e rivolto ai produttori del Lazio, con interventi di figure come Enrico Chiavacci (Marchesi Antinori), Violante Cinelli Colombini (Movimento Turismo del Vino), Roberto Cipresso, Giovanni Acampora (Camera di Commercio Frosinone Latina), Massimiliano Raffa (ARSIAL) e Giancarlo Righini (Assessore Regione Lazio).
Alle 16:30 apriranno i banchi d’assaggio; la giornata prevede l’inaugurazione ufficiale e la benedizione dell’evento da parte di Padre Andrea David alle 18:00. Alle 18:30 nel Refettorio è in programma la masterclass dedicata ai vini del Monastero di Cremisan, condotta da Riccardo Cotarella e coordinata da Marcello Masi: al centro dell’incontro i vini della cantina Cremisan, fondata nel 1891 a Betlemme, e il ruolo della viticoltura come strumento di dialogo tra comunità religiose diverse. Alle 20:00 Roberto Cipresso guiderà la masterclass “I Grandi Rossi”.

– Sabato 13 giugno alle 18:00 la Camera di Commercio Frosinone Latina presenterà uno studio dell’Università La Sapienza su proprietà benefiche dell’olio evo, con gli interventi di Giovanni Acampora, Alessandro Rossi ed Eugenio Lendaro. Alle 18:30 Vincenzo Mercurio terrà la masterclass “Il vino dei monasteri”, mentre alle 20:00 è prevista una “Masterclass emozionale” curata da Francesca Venturi e Giuseppe Ferroni dell’Università di Pisa sul rapporto tra percezione, emozione e degustazione.

– Domenica 14 giugno, alle 19:00 nel Refettorio del Chiostro, è in programma la masterclass “Tra Bianchi e Perlage: alla scoperta della luce”, guidata da Chiara Giovoni, con un focus su grandi bianchi, perlage e vitigni rari.

L’evento intende consolidare il dialogo tra vino, ricerca, turismo e sostenibilità, valorizzando l’identità culturale e agricola dei territori. Tutte le masterclass hanno posti limitati e sono acquistabili online sul sito dell’iniziativa; i biglietti per le singole giornate sono disponibili nella stessa piattaforma. Per la stampa è prevista una procedura di accredito.

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