Qualsiasi iniziativa che porta gente e da lustro alla città ed all’intera Regione Abruzzo è la benvenuta, poiché permette alle persone di uscire dal torpore delle loro case e godersi momenti diversi in un clima di allegria e serenità, animati, nel caso specifico, dalla “ dolcezza” di quel prodotto, che da sempre ha suscitato la fantasia ed i famosi “ peccati di gola”,di grandi e piccini: il cioccolato. Lo scorso anno, la prima edizione della manifestazione dolciaria, portò in città una folla immensa di circa 90 mila presenze provenienti dall’intero Paese e da tante Regioni limitrofe. Si disse che quella meravigliosa iniziativa, aveva avuto il merito di riportare voglia di rivivere la città ed il suo centro storico. Quest’anno, la seconda edizione di Eurochocolate, si replicherà, in anteprima, sabato e domenica 8 e 9 p.v., cogliendo l’occasione del diciottesimo compleanno della kermesse dolciaria, che si svolgerà a Perugia dal 14 al 23 ottobre. In occasione della prima edizione dell’Aquila, si era stabilito che i fondi raccolti con la vendita delle Cazzuole, realizzate da Costruttori di Dolcezze, sarebbero stati devoluti in beneficenza per la fase post terremoto. Gli stessi, 3500 euro, sono stati donati , come promesso, in occasione della conferenza stampa di presentazione della seconda edizione al Progetto Piazza d’Arti, iniziativa che raccoglie 18 associazioni culturali diverse, dedite all’arte e al volontariato. Una bella occasione per arricchire interiormente chi la fa e dona, un sorriso ed una speranza, a chi la riceve. Dunque, sabato torna in città, grazie al Patrocinio della Regione Abruzzo, del Comune e della Provincia dell’Aquila, la più grande festa del cioccolato, con un vasto assortimento d ‘ iniziative voluto dalle più grandi aziende del settore, con degustazioni e laboratori per valorizzare, la storia e la cultura del cioccolato e le specialità abruzzesi. Per due giorni, l’Aquila vivrà una nuova atmosfera, con gli aromi ed i sapori del cioccolato come una volta quando, nel periodo autunnale, passeggiando sotto i portici si sentiva il profumo delle caldarroste. Novità assoluta di quest’anno sarà l’allestimento, in piazza Duomo, della “Spalm Beach” una spiaggia anomala, dove accomodati nelle sdraio posizionate sotto gli ombrelloni, si gusterà il pane del Consorzio Prodotto all’Aquila con un’ottima crema spalmabile dei fratelli Nurzia. Al contempo si potrà assaggiare anche un nostra specialità di ottimo gusto nell’ambito del salato. In particolare considerazione va tenuto il famoso dolce di ricotta e cioccolato preparato con il latte gentilmente fornito dalla Centrale dell’Aquila. In questo slancio di promozione culturale, le tante aziende presenti all’evento daranno dimostrazione di realizzazione delle loro specialità. I maestri della scuola del cioccolato, Perugina, mostreranno al pubblico come si producono i cioccolatini e sarà l’occasione anche per farli conoscere ed apprezzare, facendoli gustare, ai tanti presenti. La Motta invece, offrirà golosi assaggi gratuiti dei suoi prodotti più celebri: quali il tartufone ed il Cono Cioc, mentre la Caffarel sarà presente con i propri gioielli di famiglia: i Gianduiotti , di origine piemontese. Dulcis in fundo anche la Carispaq, azienda di credito della Provincia dell’Aquila molto nota, affermata e fiorente in tutto il territorio regionale, sembra parteciparà con i suoi Euro di cioccolato che distribuirà gratuitamente a tutti. Insomma un ciocholate show, a tutti gli effetti! Ma l’evento nell’evento, il clou della serata di sabato, sarà la grande dimostrazione della realizzazione di una struttura, dalle dimensioni di un metro cubo e undici quintali di peso, organizzata e resa possibile grazie alla scuola italiana del cioccolato Perugina, che il pubblico potrà ammirare e degustare nel corso della lavorazione. Licia Galizia, artista di origine aquilana, sarà presente con i suoi giovani allievi e, con loro, realizzarà tale maestosa e prelibata scultura. Quest’evento darà inoltre possibilità di lavoro a 45 giovani locali , tra i 18 e i 25 anni, che saranno impegnati nel corso della manifestazione nei vari punti vendita. La seconda edizione di Eurochocolate, si sta rivelando un prestigioso riconoscimento per la nostra città, non tanto per quel che concerne l’aspetto economico, che comunque è importante, ma per quel che riguarda l’arricchimento culturale, che sta portando il nome dell’Aquila, dappertutto. Siamo particolarmente orgogliosi di questa grande novità che, come nella precedente edizione, saprà distinguersi per qualità e prestigio, grazie all’impegno di donne e uomini che hanno a cuore la ripresa e la rinascita della nostra città.
Maria Elena Marinucci
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