Natale. Lievitano i prezzi panettoni e pandori: +8% rispetto a 2022

Le festività natalizie si avvicinano e i prodotti tipici iniziano a farsi spazio tra gli scaffali dei supermercati e nei negozi specializzati. Come ogni anno l’Osservatorio Nazionale Federconsumatori ha realizzato un’indagine sui costi di panettoni e pandori, tradizionali e nelle loro varianti, da quelle per intolleranti al lattosio e celiaci a quelle più esotiche. Nonostante le nuove golose versioni (con aggiunta di mandorle, pistacchio, caramello salato e agrumi), i dati dimostrano che i più amati restano il panettone e il pandoro classici. Quest’anno, però, gli italiani dovranno fare i conti con una ulteriore lievitazione dei prezzi, del più 8 percento rispetto al 2022. Dall’indagine emerge che il prezzo del panettone tradizionale cresce del più 9 percento rispetto allo scorso anno, anche il costo del pandoro classico aumenta del più 10 percento. Chi non può rinunciare alla versione artigianale del panettone, dovrà far fronte a un aumento del più 8 percento. Sempre per il panettone si registrano incrementi notevoli per la versione mini (più 14 percento), per quella gluten free (più 9 percento) e per il panettone vegano (più 15 percento). Questi rincari influenzeranno le scelte delle famiglie che dovranno fare i conti con un budget ridotto per i menu natalizi, visto l’aumento generalizzato dei prezzi e di una serie di fattori che mettono sempre più in difficoltà la loro situazione economica: dai costi delle bollette alle rate dei mutui. Questo andamento non fa ben sperare per i consumi natalizi, la cui spesa complessiva si preannuncia, secondo le prime stime di Federconsumatori, in calo contenuto rispetto al 2022, con forti disparità tra Nord e Sud.