L’ottava edizione dei TheFork Awards ha reso noti i nomi dei 48 ristoranti italiani selezionati per concorrere al riconoscimento che celebra le migliori nuove aperture e gestioni nel settore della ristorazione. La selezione è stata effettuata da una giuria composta da 74 chef di fama nazionale e internazionale, che hanno analizzato i candidati per individuare le eccellenze del panorama gastronomico attuale. Tra le regioni che si distinguono in questa edizione figura l’Abruzzo, presente con due indirizzi di rilievo nel territorio della provincia de L’Aquila.

Il primo è Sextantio, situato a Santo Stefano di Sessanio e guidato dallo chef Dino Como. La nomina per questo ristorante è stata proposta da un gruppo di giurati di spicco, tra cui Donato Ascani, Gennaro Esposito, Michele Lazzarini, Claudio Mengoni, Franco Pepe, Niko Romito e Arcangelo Tinari. L’altro indirizzo abruzzese in lizza è Albura Bistrot, ad Avezzano, sotto la guida dello chef Francesco D’Alessandro.

Per questo locale la candidatura è stata avanzata da Alfonso Caputo. I cittadini e gli appassionati di gastronomia possono partecipare alla scelta del vincitore del People’s Choice Award votando il proprio ristorante preferito sul sito ufficiale dei TheFork Awards. Le votazioni restano aperte fino al 20 settembre.

I partecipanti al voto avranno inoltre la possibilità di accedere a un’estrazione per prendere parte alla serata di gala prevista per il 27 ottobre. L’evento si terrà al Teatro Lirico Giorgio Gaber di Milano e sarà condotto da Cristina Parodi.