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Nel 2026 Slow Food Italia festeggia 40 anni dalla sua fondazione, avvenuta nel luglio 1986. Un traguardo simbolico e politico insieme, che non rappresenta…
Torna nelle piazze e nelle parrocchie d’Italia la Campagna Focsiv “Abbiamo riso per una cosa seria“: l’appuntamento è per sabato 17 e domenica 18…
Secondo l’Unep (Ue Environment programme), ogni cittadino italiano spreca l’equivalente di 67 chili di cibo ogni anno e, sulla base di questo dato, Too…
Sono oltre mezzo milione le presenze dei vacanzieri italiani che hanno scelto di alloggiare negli agriturismi nel Ponte dell’Immacolata spinti dalla ricerca del buon…
I ceci sono tra i legumi più popolari e versatili: esistono diverse varianti e oltre ad essere ricchi di nutrienti, che aiutano a preservare…
“Dal terrorismo sul vino alle etichette a semaforo che bocciano le eccellenze tricolori, dal via libera a larve e grilli nel piatto al divieto…
Come cercano di risparmiare le famiglie italiane? E, soprattutto, sono riuscite a farlo almeno in parte negli ultimi 12 mesi? Per indagare il tema,…
Si celebra oggi il World Nutella Day, istituito il 5 febbraio 2007 da Sara Rosso, blogger americana e amante della Nutella come gran parte…
Dall’arrivo delle prime richieste di autorizzazione alla messa in commercio di carne, pesce e latte sintetici alla minaccia delle etichette allarmistiche sul vino, dal…
“La crisi scatenata dalla guerra in Ucraina porta quasi 4 italiani su 10 (37%) a caccia di prodotti locali e a km zero, che…
Sette italiani su dieci (70%) scelgono di partecipare a sagre, fiere e feste di Paese che si concentrano tradizionalmente all’inizio dell’autunno con l’arrivo dei…
Dopo la carne arriva anche il pesce sintetico creato in laboratorio con cellule staminali in provetta ma ben 7 italiani su 10 (68%) non…
Con la filiera agroalimentare che assorbe da sola il 10% dei consumi energetici, per circa 13,3 milioni di tonnellate di petrolio equivalenti (Mtep) all’anno,…
Ha una forma schiacciata, un sapore intenso e un aroma di gran lunga superiore a quello delle mele moderne. E mordendola potremo provare la…
“Mai come oggi il diritto al cibo, la lotta alla fame, la difesa della biodiversita’ del pianeta e il sostegno a sistemi agricoli e…
Il 2021 inizia con circa 4 milioni di italiani che sono stati costretti a chiedere aiuto per mangiare a Natale e a Capodanno, un…
Il 44% degli italiani e’ aumentato di peso a causa del Covid, tra lo smart working, le restrizioni imposte dal lockdown, la riduzione dell’attivita’…
“Sprecare e’ una vergogna, risparmiare e’ invece degno di rispetto”. Lo ha detto il presidente della Cina Xi Jinping, che ha deciso di tornare…
L’estate porta con se’ una tradizione osservata praticamente da quasi tutti i giovani: l’aperitivo o piu’ comunemente ‘Happy Hour’. In un bar o meglio…
“Con ordinanza delle protezione civile aggiungiamo a questo fondo 400 milioni, un ulteriore anticipo che destiniamo ai comuni col vincolo di destinarlo alle persone…
